Wil je een nieuwe broodbakmachine kopen of ben je je aan het oriënteren? Hier lees je alle essentiële informatie over broodbakmachines. Daarnaast hebben wij de beste broodbakmachines handig voor je op een rijtje gezet.
Broodbakmachine kopen
Een nieuwe broodbakmachine kopen om welke reden dan ook? Bij ons ben je aan het goed adres, want naast veel nuttige informatie zetten wij de beste broodmachines van 2021 op een rijtje. Daarnaast vind je de beste broodbakmachines aanbiedingen.
Bekijk hieronder de top 5 beste broodbakmachines van dit moment.
| Afbeelding | Naam | Beoordeling | Aanbieding | |
| 1 |  |
Panasonic Croustina SD-ZP2000WXE |
10 | Beste deal |
| 2 |  |
Kenwood BM450 | 9.8 | Beste deal |
| 3 |  |
Moulinex Pain Doré OW210130 | 9.8 | Beste deal |
| 4 |  |
Panasonic SD-ZB2512KXE | 9.7 | Beste deal |
| 5 |  |
Moulinex Home Bread Baguette OW6101 | 9.6 | Beste deal |
Een handig attribuut in je keuken: de broodbakmachine
De afgelopen jaren zijn er diverse handige apparaten voor in de keuken bijgekomen. Een individueel kopje koffie zetten was nog nooit zo makkelijk door de pads en capsules. De koelkast wordt ook steeds slimmer en met een slowcooker maak je de lekkerste gerechten in één apparaat klaar. Maar voor velen is het ontbijt toch nog steeds de belangrijkste maaltijd van de dag en dan is de broodbakmachine een handige uitkomst. Vers brood van de bakker is lekker, maar deze zit niet altijd meer in de buurt. Daarnaast is de prijs van een normaal brood aardig gestegen. Dus wat nou als je zelf eens je brood zou gaan bakken?
Overweeg de aanschaf van een broodbakmachine
“Weer een apparaat in de keuken erbij”, zul je nu denken… en “Ik heb al zo weinig plek in mijn keuken.” Natuurlijk ga je niet over één nacht ijs, want behalve de verschillende prijsklassen van broodbakmachines, zijn er ook meerdere functionaliteiten waar je uit kunt kiezen. Met sommige machines kun je zelfs met een speciale houder baguettes maken. Of wat dacht je ervan om je pizzadeeg in de broodbakmachine voor te bereiden? Je hoeft het deeg daarna alleen nog maar uit te rollen, lekker te beleggen en in de oven af te bakken. Het pizzadeeg goed kneden is vaak een intensieve klus en in de broodbakmachine kun je het meteen op de juiste temperatuur laten rijzen. Er kan zoveel meer met een broodbakmachine dan je tot nu had verwacht.
Is een broodbakmachine ingewikkeld in het gebruik?
Er zijn simpelere machines om brood te bakken en apparaten met uitgebreidere mogelijkheden. Dit zie je ook meestal terug in de prijs. De goedkope machine – die voor jouw budget of waarvoor je het wilt gebruiken perfect kan zijn – heeft vaak beperktere functionaliteiten. Je kunt ze bijvoorbeeld niet voorprogrammeren en bij een duurdere broodbakmachine kan dit meestal wel. ’s Avonds gaan alle ingrediënten in jouw apparaat, je stelt het juiste programma in en als laatste geef je de tijd aan. De broodbakmachine schakelt dan zelf op de door jou aangegeven tijd in en begint eerst met mengen, dan met kneden, laat het deeg rijzen en als laatste bakt het het brood af. Overigens is een broodbakmachine, of je nu een eenvoudig of complexer model kiest, altijd voorzien van een handleiding die je door alle stappen en mogelijkheden leidt. Ook is meestal een receptenboekje toegevoegd. Zo krijg je de basis onder de knie, voordat je zelf gaat experimenteren met recepten.
Het grote voordeel van je eigen brood bakken
Met de diverse diëten die er tegenwoordig zijn en ook de verschillende soorten allergieën van mensen, kan het van essentieel belang zijn om te weten welke ingrediënten er in je brood zitten. Wil je een vezelrijke boterham? Dan voeg je na het kneden extra vezels in de vorm van noten of zaden toe. Reageren gezinsleden niet goed op gluten? Dan neem je glutenvrij meel om mee te bakken. Als je de smaak eenmaal te pakken hebt, draai je je hand niet meer om voor een heerlijk, vers brood.
De smaak van eigen gebakken brood
Zodra de geur van vers gebakken brood zich door je keuken verspreidt, kun je niet wachten om het te proeven. Eén van de voordelen is dan ook, dat je vanwege de grootte van de broodbakmachine er voor kunt kiezen om elke dag een vers broodje te bakken. Het kiezen van het type meel of de extra ingrediënten die je toe wilt voegen, heb je zo opgenomen in je dagelijkse ritme. Wat dacht je in de herfst van een lekker krentenbroodje? Of een hazelnotenbrood met kruiden? Je kunt eindeloos variëren. Vanwege het formaat van het brood, hoef je niks toe te voegen dat er voor zorgt dat het lang houdbaar is. Je maakt het meestal dezelfde dag op, dus verser kan gewoonweg niet.
Soorten en functionaliteiten van broodbakmachines
Zoals al gezegd zijn er broodbakmachines in allerlei soorten en maten. Een machine kan van één bakblik voorzien zijn, maar je hebt er ook met twee bakblikken, zodat je tegelijkertijd twee verschillende soorten brood kunt bakken. Een bakblik kan ook nog in inhoud verschillen en verder kan het onderin één of twee deeghaken hebben. De grootte van de deeghaken heeft invloed op hoe het meel gemengd wordt. Soms zie je bij de goedkopere modellen, dat je tussendoor het deeg in de gaten moet houden. Dan wordt het meel niet goed vermengd en wil je voorzichtig alle meel in het deeg laten opnemen, voordat het rijsproces begint. Je hebt broodbakmachines met en zonder programmering functie. Sommigen hebben ook nog een apart reservoir om je extra ingrediënten na het mengen van het deeg toe te voegen. Als je nog niet weet welke broodbakmachine je wilt aanschaffen, loont het zich om je goed te verdiepen in alle mogelijkheden. Het is jammer een hele dure aan te schaffen, als hij na een maand al achter in je kast terecht gekomen is. Het tegenovergestelde komt ook voor, je koopt een goedkope en ontdekt dan je passie en talent voor brood bakken, waardoor je achteraf gezien liever die met de uitgebreidere mogelijkheden in je keuken had willen hebben. Bovenaan het artikel vind je een handige tabel met de beste broodbackmachines aanbiedingen en beste broodbakmachines. Doe er je voordeel mee!
Zijn er ook nadelen aan een broodbakmachine?
Nu de voordelen je wel duidelijk zijn, is het ook goed om de nadelen te bekijken. Als je al een kleine keuken hebt, of een keuken die goed gevuld is, wil je overwegen om iets dat je niet vaak gebruikt weg te doen of op zolder te zetten. De broodbakmachine krijgt dan een prominente plek in je keuken en dat stimuleert ook het regelmatig gebruik er van. Als je online een broodbakmachine gaat bestellen, is het toch vaak handig om van te voren een winkel te bezoeken. Zo kun je de diverse broodbakmachines in het echt zien. Van welk materiaal zijn ze? Hoe zwaar zijn ze? Hoe haal je de onderdelen er uit om ze na het bakken schoon te maken? Zie je na het beantwoorden van deze vragen al direct een machine die bij je budget past? Of besluit je nog wat langer door te sparen voor die iets uitgebreidere variant? Hier even de tijd voor nemen om over nadenken zorgt er voor dat je een broodbakmachine koopt die precies bij jou past.
Signaalfunctie op je broodbakmachine
Wanneer de machine die jouw voorkeur heeft voorzien is van signaalfuncties, betekent dit dat je tijdens het proces gewaarschuwd wordt wanneer je de extra ingrediënten kunt toevoegen. Denk aan de eerder genoemde krenten voor het krentenbrood, of de noten in het notenbrood. Ook kun je stukjes banaan aan het deeg voor een bananenbrood of chocoladesnippers voor heerlijk witbrood met chocola. Als je meer wilt dan alleen een basisbrood, is deze functie dus onontbeerlijk wanneer je je broodbakmachine gaat kiezen. Ook is er een signaalfunctie die aangeeft wanneer je brood klaar is en uit het bakblik verwijderd kan worden.
Andere handige functies op je broodbakmachine
Of je nu online of fysiek in een winkel je broodbakmachine gaat kopen, je zult snel de verschillen en mogelijkheden bij de diverse modellen zien. Met een glazen venster in het apparaat kun je goed zien hoe het bakproces vlot. Je hoeft het deksel dan tussentijds niet te openen, wat van invloed kan zijn op het eindresultaat. Ook kun je kiezen voor een model waarbij je zelf de kleur en dus knapperigheid van de korst kunt instellen. Hoe donkerder, hoe krokanter je brood wordt. Let dus – naast de basisfuncties – vooral ook op alle extra mogelijkheden die een broodbakmachine te bieden heeft. Een geschikte broodbakmachine kiezen is niet altijd makkelijk, maar door je goed te oriënteren, haal je een prachtig keukenapparaat in huis, dat je nog vele jaren van brood en allerlei andere lekkere bakproducten gaat voorzien.
