Wanneer je van frituren houdt dan wil je natuurlijk wel de beste frituurpan van 2023 in huis hebben. Tegenwoordig heb je een heel groot aanbod van verschillende frituurpannen en wij hebben onderzoek gedaan naar de beste frituurpan van 2023.
Beste Frituurpan 2023: Onze Top 10 frituurpannen
Een frituurpan kopen is tegenwoordig niet zo simpel meer door het enorm grote aanbod. Het is belangrijk om jouw eisen aan een frituurpan af te stemmen op het huidige aanbod. Daarom is het handig om eerst alles over frituurpannen te leren voordat je een frituurpan gaat kopen.
Welke eigenschappen heeft een frituurpan?
Voordat je de beste frituurpan of airfryer voor jouw huishouden hebt gevonden, moet je als eerste gaan bepalen voor welk formaat je gaat. Voor een huishouden van 1 of 2 personen is een kleine frituurpan immers al prima. Zodra er 2 liter inhoud bij de frituurpan is, kun je twee porties friet tegelijkertijd maken. Met een inhoud van 3 liter kun je zelfs friet en snacks voor drie personen maken en bij 4 liter weer voor vier personen. Wanneer je voornamelijk snacks eet wanneer je in gezelschap bent met anderen, dan moet je voor de grootste afmetingen gaan. Dit is een inhoud van 5 liter. Klik ook door naar de pagina over het laadvermogen en de frituurpan, zodat je weet wat je te wachten staat. Wanneer je weet welk formaat je nodig hebt, kun je hieronder verder lezen over de beste friteuse-aanbiedingen.
Veel frituurpannen geven aan wanneer de ingestelde temperatuur bereikt is. Daarnaast kun je gaan letten op de automatische uitschakeling, welke op sommige modellen terugkomt. Tevens kun je een model meteen uitneembare en vaatwasbestendige binnenpan aanschaffen, waardoor je jezelf veel schoonmaak bespaart aan het einde van gebruik. In sommige gevallen is een kraantje om het vet uit te laten lopen een belangrijke functie.
De meeste frituurpannen hebben een geïsoleerde buitenland. Dit wordt ook wel de koude wand genoemd. Je moet hier echter niet veel van verwachten. Bij de meeste modellen wordt deze namelijk alsnog vrij warm. Wel werkt de koude zone altijd naar behoren. Hier hangt het verwarmingselement iets hoger in de olie. De olie onder het verwarmingselement wordt hierdoor minder warm. De kruimels die naar de bodem zakken kunnen hierdoor minder snel verbranden. Tevens kun je deze met behulp van een filter eenvoudig filteren, waardoor je langer met de olie kunt doen.
Daarbij zijn er modellen die werken op gas. Dit is een grote pan, waarin een los frituurmandje zit. Deze modellen zijn eigenlijk niet meer van deze tijd en daarbij ook nog gevaarlijk. Je bent immers voortdurend met gloeiendheet vet bezig en je hebt vieze walmen in de keuken. Daarnaast is het lastig om de temperatuur van de olie te regelen.
De goedkoopste frituurpannen zijn tegenwoordig net als de duurdere modellen voorzien van een deksel met geurfilter. Ook een temperatuurknop is altijd terug te vinden. Zo weet je altijd dat het vet op de juiste temperatuur is en hoog genoeg is om te frituren. Daarbij kun je ook in meerdere formaten gaan kijken. Zelfs wanneer je alleen bent, is er wel een model te vinden die jou kan helpen aan de lekkerste snacks.
De dubbele frituurpannen zijn ook populair. Hiermee kun je tegelijkertijd friet en snacks bakken. Je hebt hierbij twee aparte binnenpannen. Een groot voordeel hierbij is dat de temperatuur minder schommelt. Je hebt ook modellen waarbij twee thermostaten terug te vinden zijn. Zo kun je verschillende snacks backen, zonder dat er iets op een verkeerde temperatuur komt te staan.
In de loop der jaren is ook een hetelucht friteuse ontwikkeld. Deze komt onder de naam airfryer en is populair geworden. Hierbij wordt er gebruik gemaakt van hete lucht in plaats van olie, waardoor de snacks veel gezonder geworden zijn. Hier kun je meer over lezen onder het kopje ‘Frituren zonder vet’. Naast de airfryers kennen ook de multicookers een hoge populariteit. Met deze cooker kun je zowel koken, stomen, bakken als stoven. Binnen een handomdraai heb je een eenpansgerecht op tafel staan.
Tevens kun je rijst of pasta koken, een stoofpot maken, vlees of vis bakken, groentesoep maken of juist groente stomen. Veel modellen zijn daarbij voorzien van een warmhoudfunctie, waardoor jouw gerechten warm gehouden kunnen worden totdat ze geserveerd gaan worden.
Frituren zonder vet
Een airfryer is dus een friteuse zonder olie. Je kunt op een gezonde manier gaan frituren. Doordat jouw eten niet in contact komt met olie, zijn er magerdere snacks te maken. Je kunt een gezond eetpatroon ontwikkelen en zonder al te veel calorieën binnen te krijgen gaan snacken.
Naast dit grote voordeel heb je ook als voordeel dat je minder last krijgt van geurtjes. Je hebt hierdoor meer het idee van een heteluchtoven dan van een frituurpan. Friet en snacks zijn echter niet het enige wat je hiermee kunt maken. Je kunt namelijk ook bakken, braden en grillen. Zo worden jouw kippenpoten, afbakbroodjes en muffins ook gaar. De bereidingstijd is echter wel een stuk langer en jouw snacks worden vaak minder gelijkmatig gebakken. Ook zullen ze lang niet zo knapperig worden.
Er zijn twee verschillende modellen te vinden bij de heteluchtfriteuses. Zo heb je een model met een ladesysteem, zoals de Philips Airfryer, en modellen met een bak bovenin, zoals bij de Tefal Actifry. Als je een model met ladesysteem hebt, kun je de snacks in een lade doen. Deze kun je met een handvat aan de voorkant uit het apparaat trekken. Bij de andere modellen doe je alles in een ronde bak met deksel, welke met een roerblad omgeschept wordt tijdens het bakken. Alles wordt hiermee gelijkmatig klaar gemaakt. Daarbij zijn er verschillen in de inhoud. De hoeveelheid friet dat gebakken kan worden kan variëren tussen de 350 en 1000 gram. Ook verschilt de tijd tussen de 12 en 30 minuten.
Wanneer je een airfryer wilt gebruiken moet je ovensnacks kopen. Ook bestaan er snacks die speciaal bedoeld zijn om te bakken door middel van hete lucht. Op de verpakkingen wordt dit aangegeven door middel van een airfryer-icoontje.
Meer koopgidsen
Bekijk ook onze andere koopgidsen:
Meer kook gerelateerde koopgidsen
